birde buradan buyrun hanımlar bu tarifi http://orgusepetii.blogcu.com/ arkadaşımdan aldım...

BU TARİFİ EPEYDİR YAPMAK İSTİYORDUM BU GÜNE KISMETMİŞ ÇOKTA BASİT YAPILIŞI TADI DA HARİKA OLUYOR
(sevilcedeninciler)arkadaşımdan aldım tarifi uğrayın derim:)))
HAMUR İÇİN :1 adet yumurta ,1.5 çay bardağı sıvı yağ, 1.5 çay bardağı süt, 1.5 çay kaşığı tuz , Yeterince un KEK İÇİN :3 Adet yumurta , 1 su bardağı şeker ,1.5 su bardağı un ,1 su bardağı ceviz,1 t.k. kabartma tozu ŞURUBU İÇİN:4 su bardağı şeker , 4.5 su bardağı su ,1-2 damla limon YAPILIŞI:hamur malzemelerini karıştırarak,yumuşak hamur elde ediyoruz.20 beze al. bezeleri tatlı tabağı büyülüğünde açıyoruz.10 adet beze üst üste ekleyip, aralarına bir kaşık nişasta sürüyoruz. hepsini birden çok ince açıyoruz.ve tepsiye yayarak , kenarlarından sarkanları kesiyoruz. Kek malzemelerini çırpıp hamurun üzerine döküyoruz . diğer 10 bezeyi de aynı işlemle fırın tepsisi büyüklüğünde açarak kek hamurunun üzerine kapatıyoruz . Fırınlamadan önce kare , üçgen veya dikdörtgen şeklinde kestikten sonra bir paket margarin (eğer varsa ½ paket margarin, 3 kaşık tereyağı) eritilip fırına veriyoruz. 200-230 derecede pişiriyoruz. NOT: Baklava soğuk ve şerbet ılık olacak, şerbet servisten 2-3 saat önceden dökülecek.arkadaşlar denemenizi tavsiye ederim harika oluyor sevgilerimle....
|